回国逛北京的海鲜市场（2）
	文章来源: 生活的一角 于 2013-08-02 19:15:07

这个版面，就留给加工后的海鲜吧。我们买完食材后就马上去顶层餐厅给人加工了。加工水平一般，但是胜在食材新鲜，还是好吃的很。 水煮虾皮皮虾 其实我最爱的皮皮虾吃法是上蒸笼蒸，虾上撒一些花椒。这样出来的皮皮虾肉质鲜嫩，还有花椒的特殊的清香。美极了。 爆炒辣花蛤。我们特别交代多对点辣椒。蛤蜊也是我的最爱啊。炒出来就连汤汁都是香的，能就一碗饭呢。 韭菜爆炒海肠子蒜茸清蒸海蛎子 还有清蒸桂鱼 红烧多宝鱼 螃蟹 小馋猫收尾