这个方子不错：

https://www.epicurious.com/recipes/member/views/winter-ratatouille-51731561

用honey squash取代了butternut squash，没放土豆，用了三根parsnip, 三个hakurei white turnips, 3根各色胡萝卜，没留神放了一罐辣味的crush tomatoes，属于歪打正着。老二说辣的正合适。

周末在plum island，大概因为停车场地有限吧，诺大的海滩，绝好的天气，居然没什么人。