【我的菜】48只蓝蟹
文章来源: 老生常谈122022-10-29 18:48:30

今天公司带家属聚餐,喝酒,玩游戏活动。

加薪喝了点啤酒,需要休息一下,然后开车,我们到中国城买菜去,主要是买海鲜和中国菜,花了300大刀勒。

买了16磅鲐鲅鱼,18磅乌贼,即海兔子,还有8磅九棍鱼。

最后给加薪买了48只螃蟹,15磅,够她啃一个星期的了。

海边人吃螃蟹就是蒸了吃,不油炸,不炒,不弄花样,那些都不是原汁原味,新鲜的海鲜就吃原味。

想起小时候,卖海鲜的挑着担子走街串巷卖活的大飞蟹,卖活的虾爬子。奶奶买一些把活的放到坛子里面用盐腌上,过几天吃,用嘴一吸就把生的咸的蟹肉吸到嘴里面,特别的鲜,鲜美无比。

拿出几只蟹子用盐腌上,过几天吃,看一看能否找到小时候的味觉。