癌症預防研究所公佈 抑癌蔬菜排行
文章来源:
老生常谈12
于
2013-08-12 15:27:01
癌症預防研究所公佈
抑癌蔬菜排行
01:
熟蕃薯
98.7%
02:
生蕃薯
94.4%
03:
蘆筍
93.9 %
04:
花椰菜
82.8%
05:
卷心菜
91.4%
06:
菜花
90.8%
07:
西芹
83.7%
08:
茄子皮
74.0%
09:
甜椒
55.5%
10:
胡蘿蔔
46.5%
11:
金花菜
37.6%
12:
薺菜
35.4%
13:
芥藍
34.7%
14:
芥菜
32.9%
15:
雪裡紅
29.8%
16:
蕃茄
23.8%
温馨提示：所有蕃薯含有骨膠原，以黄心蕃薯最多，而抗癌成份最多是紫心蕃薯
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