琥珀核桃仁
材料：核桃仁400克，白糖150克，奶油15克，花生油10克（或其他菜油）
做法：
1 核桃仁烤熟
2 锅放花生油烧热，放入奶油和白糖，炒成糖浆，倒入核桃仁，迅速翻炒，核桃仁挂上糖浆后，停火，继续翻炒片刻，晾凉即可。 blog.wenxuecity.com/myblog/60650/201301/1150.html
