六月骄阳_文学城博客

把它们吃掉！

春天一到院子里的野苜蓿疯长，一个星期不拔就能爬出一大片来。这东西特能长能结许多带刺的种子出来，所以一定要在它们结籽前拔除。前几天劳动了一会儿就拔了一大堆。然后又花了点时间把嫩头全摘了下来，也有一篓子呢

把野苜蓿我们叫草头洗净，焯水后加酱油糖和植物油拌匀就是一道春天的时鲜菜了。口感比家草头略苦一点，也更老一点，所以不能炒来吃，不过也已经很有江南春天的味道了