今天下班发现天气很暖, 我就把家长搬到车库的花草搬了出去, 没想到一根长草刺到眼里, 眼泪直流, 睡醒来后马上到药店买眼药膏, 痛啊!

下午2人都懒, 出去吃的. 肚子饱了眼没饱, 想到家乡菜就流口水, 于是上网找点坛子菜.

我从小和坛子菜长大, 那个年代, 有地也不让种太多菜, 做坛子菜吃坛子菜很寻常.

湘菜的调料应该很简单吧, 我觉得就是油,辣椒,胡椒, 葱,蒜,大蒜,香菜,豆鼓,酱油,酒. 干辣应该是湖南菜的特色. 有人说湖南的锅洗干净了炒菜也是辣的, 因为辣已经渗透到锅层了.

这样的坛子家家户户多的是.

酸红薯叶, 炖泥鳅好吃的很.

酸菜, 干炒辣椒或和其他豆,肉类炒都很好吃.

淹酸藠头, 不用炒就可以吃.

辣椒炒干豆角. 酸豆角炒腊肉.

凉拌酸刀豆.

辣椒豆鼓炒酸茄子.

人人都爱吃都会做的辣罗卜

酸豆角炒肉末

白辣椒, 炒腊肉最好吃.

朝思暮想的腊八豆.