ALOHA 'AINA: 科纳咖啡 (Kona Coffee)
文章来源: 长在红旗下2014-01-26 17:30:21

2002年第一次去大岛便爱上了那片土地和科纳咖啡(Kona Coffee)。十年后带我女儿重游故地。必不可少的项目之一就是参观著名的咖啡农场。

科纳咖啡 (Kona Coffee)世界顶级的三大咖啡之一。它生长在大岛西面的一个叫Kona的斜坡上。科纳的气候条件对咖啡种植业来说非常适宜。这里既有肥沃的火山灰, 充足的降雨和阳光,又无霜害之忧。除此而外,还有一种被称为免费阴凉的奇特自然现象。在多数日子里,大约下午2点左右,天空便会浮现出朵朵白云,为咖啡树提供了必要的阴凉。如此优越的自然条件使得Kona咖啡带着一股独特的夏威夷味道,酸酸的透着一丝醇香,清爽自然。我们这次住在科纳,著名格林威尔农场(The Greenwell Farms) 离我们的住处只有十分钟。

格林威尔农场始于
1850年,亨利·尼古拉斯·格林威尔和妻子伊丽莎白·卡洛琳花了四十年耕作开发完善他们的科纳咖啡,很快出口到欧洲和美洲。格林威尔于 1873年在维也纳奥地利举行的世界博览会博上获得科纳咖啡证书。看图看图:

 1. 最古老的咖啡树


2。 讲解员


3。未成熟的咖啡豆


4。 成排的咖啡树


5。咖啡处理机


6。农场其它植物



7。入住的地方
Hilo


8。入住的地方Kona

谢谢!