爬上来汇报一下上次腌的咸鸡蛋，算是得了。

目前腌的程度是不是特别闲，空口可吃，达到天津冬菜的咸淡程度。

也不是富得流油，略微出一点油。估计时间还不够，还需多静置一段时日。

特点是有红酒的香味，鸡蛋的腥味基本没有了，然后添加的几味香料，花椒大料，百里香九层塔什么的香味也浸进去了，有点儿五香咸鸡蛋的风味。

和着粥来顿美滋儿的早饭。