豌豆苗，在云南又叫豌豆尖，豌豆尖不仅营养丰富，而且特别的脆嫩爽口，用来烫火锅，煮面条，煮米线等各种菜式，简单快捷，可以说豌豆尖是我们家最喜欢吃的一种绿叶蔬菜。 在美国很不容易买到豌豆尖，买不到就自己种，好在豌豆尖是一种比较容易种植的绿叶蔬菜， 要种好豌豆尖，特别在我们这个寒冷的北方，就要从秋天开始做准备，我家后院菜地很有限，为了要种好豌豆尖，去年秋天，我们重新建一个迷你小菜园，并在菜园的框架周围肿了一圈韭菜和大蒜防小动物。 早春3月，春寒料峭，我们开始在室内育苗...... 注意： 光照太弱易引起幼苗徒长细弱，光照太强或强光时间太长，会使豆苗的纤维增多，品质下降。因此，光照不可太强，也不可太弱 早种早收，采收很多次，从5月到7月都有豌豆尖吃。 喜欢的朋友请订阅我的频道，春天种起来啊！

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