在炎炎夏日里，挥之不去的满满乡愁，就是那碗家乡的凉米线，吃过我家凉米线的朋友，都说想起来就流口水，希望我能做一集凉米线的影片，今天视频终于做好了，我相信你看了这个视频的朋友自己在家也能做出正宗的云南凉米线。在这个禁足的非常日子里，最开心的事就是好好呆在家做美食。

做凉米线所需的食材： 江西米粉1包10.58盎司(我们这里没有新鲜米线用江西米粉代替) 配菜：姜，蒜，香菜，胡萝卜，韭菜，绿豆芽，九层塔，香椿 调料：盐，红糖，酱油，香醋或果醋，油辣椒，油芝麻，油浇花生酱，花生粉 腌菜炒肉，牛肉凉片。