我对吃，是个要求有点高的人。

小时候，只顾着吃饱肚子，并没有想过吃和美有什么关系。只是对自己不喜欢的味道特别挑剔，比如那时候不喜欢葱和姜的味道，父母有单独为我做小孩子的菜，但是因为用切过葱和姜的刀切了菜，还是被我吃出来，哇哇闹着不肯吃，这事儿被父亲批评很多次。这都是在十岁以前事情。除了这一个挑剔，其他的都顺其自然，那时候能吃饱肚子已经是福气了。

家里装饭装菜的都是普通的碗，饭碗小一些，菜碗大一点。母亲还给我买了有童话图案的小搪瓷碗。我们去郊县去看亲戚，他们家的碗青一色三道蓝杆那种。无论装饭还是装菜。相比之下，我家的饭碗菜碗还是挺有特色的，都是有点小碎花的。但是，好像并不成套。

大约初中那会儿，可能是因为被亲友拉去饭店吃过几次饭了，回到家里突然就觉得，菜做出来，应该放在碟子里，而且在同一顿中最好用同一套。父母听完我的要求挺吃惊的。他们两个工作繁忙，能把三顿饭顿顿吃饱吃的有营养，就是他们的最高要求了，没有想到，小女儿还有这个要求。

后来家里真的去买来成套的碗碟，为此，我很早就学会炒一些简单的菜，父母忙不过来的时候，我就帮忙做，然后一定会把菜装在漂亮的碟子里端上桌，并且越来越注意菜的色彩了。每当这个时候，一家三口人坐在一张桌子上，我就觉得，家特别温暖，吃饭是件很享受的美事儿，那时候我到并不太在意，吃下去饭菜的是否一定很有营养，但是一定要好看。最后更发展到要买精美的筷子了，老爸说，你怎么天生这么小资的。谁教你的？！

这事儿还真没有人教，天生就这样了。那时候表姐从日本来看我，说是日本人就是这样，先要看着舒服才会动筷子的，但是我一个日本人也不认识，那时候也几乎不了解任何日本人的饮食。我吃东西，就是很看重颜值，后来又开始有新的苛求，还要漂亮的台布！

小资的人后来出国了，以为到了小资的大本营，谁知道，刚来的时候，最没有资格去想的，就是小资这件事情。

当条件不允许的时候，我只好放低要求。比如刚来多伦多那会儿，从头建立一个家，碗都是买超市里较为便宜的，我居然在头几个月，没有任何一个碟子，那时候，我整天想的是如何挣到每个月的房租。后来遇见教堂的朋友，他们送给了我一些教友捐赠的碟子，很旧了，但是那种碟子，朴素中也有几分淡雅清丽的美。我突然就偷偷哭了，我想我不应该把日子过得只剩下一个俗字吧。

我又开始用碟子装菜，但是有时候打完工又去上课，回到家里已经是深夜，肚子饿的咕咕叫，哪里还顾得上艺术和风雅，看锅里剩点什么，一股脑儿烩了，装在一个大碗里，呼呼吃完，躺在床上，没时间思想就睡过去了。现在想想，那时候的自己，过得够麻木的。

在上班的时候，班上有个女同事，在国内是个舞蹈演员，人不算特漂亮，不过气质很好，爱穿褐色的衣服，身材特棒。她出国后，没有人再欣赏她的专业，她只能转行学点文职方面的知识，做了个 entry level   的小职员。她对那个工作不太喜欢，为了生活才不得不坚持。

中午吃饭的时候，我看见她把饭在微波炉里热好了，然后从包里拿出一个特别漂亮的碟子，把热好的饭菜慢慢堆到盘子里，堆得很艺术很唯美的样子，然后她拿出一双精致的银筷子，就那么站着，很风雅地一口一口吃到嘴里，咀嚼着，咀嚼着，嘴唇一直不张开，就像在舞台上做的秀，美极了！

我走过去问：“用碟子吃饭，你很浪漫呀！” 她抿嘴一笑回答，“我的生活里，就剩下这一点儿美了！”

听了这话，我和身边两三个移民女性都很伤感的，美，对于女人是生活里多么重要的一个部分啊，出国以后，我们还能留住多少？！

我们首先必须学会的是生存，像小学生一样学习新知识，像驴一样地劳动。讨老板欢心，挣了钱，算计着供车供房供孩子，哪里还顾得上美，顾得上艺术与风雅。

一个人的苦日子终会熬到头的，现在日子好一些了，感觉不该再错过生活里任何唯美的事情，吃饭，可以不奢侈，但是一定要符合自己的要求，在保证营养的情况下，看上去美一点，艺术一点，风雅一点。这样的日子，才是属于我们的，才是为了快乐和幸福走下去的人生。

某日出去办事儿，不想在猫里吃盒饭，就自己装好了盒饭，也带着碟子，结果碟子带了，盒饭忘记了，晚上回到家里，自己的盒饭自己吃，于是再放到碟子里，吃的时候，竟仍然令人羡慕，就像自己真是一个懂得生活的女人似的。