秋葵三吃
文章来源: 五月红2006-08-08 10:56:16
响油秋葵


做法是从淡鸟大试的响油芦笋演变过来的.第一次吃是在白眼鱼儿家小小的生日宴上,当时好吃的东西太多了.而且那时的我对秋葵没兴趣.所以试都没试.结果是和如此美味的菜绝缘一年多.现在爱上了秋葵,每周都会买两磅吃吃.


1.秋葵洗净将蒂切除,烧一大锅水,水开后将秋葵焯至刚熟捞出沥干摆放盘中。
2.生姜一块,大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。
3.炒锅坐中火上加优质酱油/或生抽约3-5勺,水稍许,白糖,精盐,鸡精各适量,烧开后浇在秋葵上。
5.将姜蒜末均匀地洒在秋葵上。
6.炒锅洗净坐中火上加香油(麻油)色拉油各约3-4勺,烧热后浇在姜蒜末上。








 




秋葵炒腊肉


这是网上一朋友告诉我的,做了一次.还可以.






培根烤芦笋

做法和我以前贴的培根烤芦笋差不多.大家可以看看我以前的老贴.