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响油秋葵
做法是从淡鸟大试的响油芦笋演变过来的.第一次吃是在白眼鱼儿家小小的生日宴上,当时好吃的东西太多了.而且那时的我对秋葵没兴趣.所以试都没试.结果是和如此美味的菜绝缘一年多.现在爱上了秋葵,每周都会买两磅吃吃.
1．秋葵洗净将蒂切除，烧一大锅水，水开后将秋葵焯至刚熟捞出沥干摆放盘中。
2．生姜一块，大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。
3．炒锅坐中火上加优质酱油/或生抽约3-5勺，水稍许，白糖，精盐，鸡精各适量，烧开后浇在秋葵上。
5．将姜蒜末均匀地洒在秋葵上。
6．炒锅洗净坐中火上加香油（麻油）色拉油各约3-4勺，烧热后浇在姜蒜末上。
秋葵炒腊肉
这是网上一朋友告诉我的,做了一次.还可以.
培根烤芦笋
做法和我以前贴的培根烤芦笋差不多.大家可以看看我以前的老贴.
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