周末上一个陕西经典蒸菜-长豆角麦饭
文章来源: 天婴2017-07-28 14:41:30

又到周五,又进入吃喝模式。

我发现人越老越想吃小时候吃过的饭,长豆角在冰箱里放了一段时间了,吃啥好呢?想起小时候吃的麦饭,那就蒸麦饭吧。反正我也是除了陕西饭,别的啥也不会做哈。

小时候的麦饭是槐花的,上树採槐花是童年最有趣的事儿之一,全院儿的小孩围着一棵大槐树,有上树的,有上面採槐花的,有树下捡槐花的,也有忙着搬运的,更有助阵吆喝的。大功告成后,每个人带着满满一大筛子回各自的家,接下来就是缠着家人给蒸麦饭。

麦饭蒸法都一样,但是吃法有调水儿的,有炒的。我个人喜欢调水儿的,特别是夏天,吃着很爽口。

除了槐花可以蒸麦饭,榆钱,芹菜叶子,豆角,土豆也能蒸,也同样美味。

好了,上菜,希望大家喜欢,同样的方法,大家可以试试芹菜叶子,土豆(建议葱蒜末炒)麦饭,很好吃呢。

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