看到日本美食博主做得藕饼太漂亮啦,很有食欲。我没有完全照搬,自己做了山药藕饼。可惜我做的山药藕饼不圆,没有原创那么漂亮。 原创藕饼是藕和鱼子做的,我家里刚好有山药,用山药,肉馅做山药藕饼。 山药搽丝和洋葱碎,肉馅,调味品搅拌均匀,山药本身有水份不用加水,原创用的淀粉,山药口感软糯,我用的面粉。干稀度和做西葫芦塌子一样。面饼一面放上藕片,在锅里煎。藕片事先在开水焯一下。 太好吃了,一边做,一边吃,山药藕饼没上桌都吃完了。 接着尝试做藕饼,藕片上浇上鸡蛋面糊 可惜翻面时间不对,藕饼破相啦,不过鸡蛋藕饼的味道还是棒棒滴 周末天气不好,不能在阳台上烧烤,那就在家烧烤吧, 牛肉 不同味道的西班牙烤肠 再来一杯啤酒,宅家的周末过得也不错 周末坏天气,唯一出门是跑步,跑步看"风景" 太熟悉的地方没有风景,已经习以为常, 风景已不再成其为风景了 坐在湖边发呆,心无旁骛 你要是有好奇心,还是能发现点新风景,公共书架上又有什么新书? 可以吃苦菜了 坏天气也挡不住春天的脚步,不知不觉春天的脚步悄然而至,新周快乐。 |