穿潜水鞋的潜水小妞? 还是鸭掌小姐?

碗蒸蘑菇

在亚洲店发现有鸭掌卖大喜,最喜欢吃芥末鸭掌。清理鸭掌时马上让人想起潜水鞋, 咱啃的不是鸭爪子是艺术品。哈哈

这个蒸蘑菇原打算做我家年夜菜，后来看我做的够多了，放弃了。

碗蒸蘑很清淡，做起来也方便，碗下面垫青菜，我加了煮鸭掌剩下的汤，喜欢的话，可以加鸡汤，或酱油配猪油，鸭油。然后放蘑菇，最上面的蘑菇摆得整齐点就行。顺带每人蒸一碗米饭。晚饭就有啦。

卖相不错吧!

记住了卖相很重要，菜的卖相不好也可能会“毁了“你的姻缘，哈哈。

烧一锅水,沸腾后倒入洗净的鸭掌焯水,煮出血沫后倒出,沥干。重新备一锅可以没过鸭掌的干净冷水，放入葱段、姜片、干红椒、干花椒、八角和香叶，加入少许盐、绍兴米酒, 倒入焯好水的鸭掌，大火煮沸后改小火。喜欢吃软烂的就用小火继续煮1小时，我喜欢有嚼劲的，就小火煮了半个小时。

煮好的鸭掌迅速用冷水彻底冲凉冷却，沥干倒入一整瓶香糟卤，使鸭掌浸泡在糟卤中，盖上盖子泡3小时左右即可食用。

看看咱的鸭掌妞。谁敢说咱吃像不好? 哈哈

炖过鸭掌汤放凉就是冻了，这冻可是宝贝，可以做汤包馅

猴年想起一件和猴有关的轶事。在马来西亚Pangkor岛住的度假屋靠山临海。

时不常有猴子拜访,有一天清晨看我们阳台门没关,一下冲进来拿走屋里桌上的香蕉,想想都后怕,它也可以把钱包拿走。有时猴子会占领俺们的阳台,这时只能打电话叫服务员赶走它们。度假村有个印度帅哥每天手里拎着个弹弓击退猴子。

猴哥，你现在可好?

图片来自网上

感谢文学城影视坦的热心网友，又看了一遍苏联电影《合法婚姻》。

图片来自网上

男主角可是一枚大帅哥。那浑然天成的潇洒，举手投足流露出来的不羁与随意,我那时对他的感觉就是: 别人都在假装正经，我只好假装不正经。 感谢Google。我找到他的俄文名字Костолевский Игорь Матвеевич。和电影的原名Законный брак。居然在油管上找到他的其他电影。文盲的我还在油管上看了一晚上无声电影。够八卦吧。哈哈

这部电影还是我上学时看的，其中一幕我至今都没忘，就是回到莫斯科奥丽迦跳房子的一幕。。。想想我一周前看的春晚，现在都不知道看了啥? 苏联电影有一种震撼人心的东西，原来留在你心里都是曾经打动过你的东西。。。。

又到周末。周末愉快!周末是V-Day。Happy Valentine Day!