最近市场上没看到斯里兰卡大肉蟹，估计它们都惨遇新冠，自己去开party了。买到花蟹了，这次做咸蛋黄奶油螃蟹。这种螃蟹咸香味美，馋了我好久。螃蟹的鲜嫩肉质配上咸香的蛋黄沙，入口是多种美味的混合。
准备的佐料如下，咸蛋煮熟，拿出蛋黄碾碎。黄油若干，还有咖喱叶。
螃蟹拿刷子洗干净，大卸八块，稍微撒点盐。反复翻炒咸蛋黄至发泡，再加入螃蟹，盐，最后入加入鲜奶油翻炒。
出锅，香味扑鼻
避风塘炒虾，三杯鸡，糖醋黄鱼，炒九龙菜
红烧虾，红烧羊肉，炸南瓜条，炒苋菜
炒牛肉片，清蒸鲈鱼，番茄炒蛋，炒生菜
红烧黄鱼，葱烧豆腐，葱油鸡，鸡汤白菜山药
红酒炖牛肉，烧羊肉，炒蛤蜊，炒豆苗
烤羊排，咖喱鱼头
避风塘炒虾，炒牛肚。虾每次被抢光。
 红酒炖牛肉，红烧豆腐，鱿鱼炒西蓝花，彩椒肉丝
更多我的博客文章>>>
|
