试做焗鱼饼
	文章来源: 我冇醉 于 2013-03-16 19:28:28

LP买回一些不知名的鱼片，平时有炒过鱼球，但小二不大喜欢吃鱼，就变个办法来做，前段时间看到煎芋头糕，给了我灵感，决定做煎鱼饼，后来怕麻烦就改用高温焗，后果很好，连小二都添饭了。 不知名的鱼片 几十年的八斩刀功力后的结果 加上两条腊肠 加姜葱 加三个蛋、一些生粉和生抽，搅匀。可煎，可蒸，可做鱼球汤 刚好一盆 蒸熟的后果，以前就这样上菜 在焗炉Broil十分钟 上碟的后果，不错吧