做法：
1）鸡腿剔除骨头，加入盐，料酒，五香粉等调料，腌制至少两天
2）腌好的鸡腿，卷入皮蛋，咸蛋黄，用锡箔纸卷起来，上蒸锅蒸20分钟，放凉后冰箱冷藏
3）吃的时候用刀切成厚片，冷食鲜香无比