我非常喜歡吃Walmart的炸雞腿， 5刀買6個雞腿。 我和我的那位一頓中飯還吃不完。 於是，我常常去買炸雞腿吃。

慢慢地發現炸雞腿有兩大缺點：1. 油太多。 炸雞腿時連著雞皮， 裹上麵粉，往大油鍋裏炸。 雞皮酥脆， 口感尚好， 但是過於油膩； 2. 太鹹。

由於動物油脂太高， 鹽太多對身體都不好， 我就決定改良， 成了本樓烤雞腿。有圖例說明如下：

1. Walmart買來的炸雞腿， 5刀，6個雞腿。

2. 從Walmart買來的新鮮雞腿， 7.5刀， 買18個雞腿。

3. 去皮，中間破開。

4. 翻過來， 用小刀打孔。洗淨， 瀝幹。

5. 三種佐料如下。

6. 三種佐料加到一起， 再加少許食鹽。佐料多少看你口味， 自定。

7. 混勻。

8. 均勻的搽到雞腿上，放冰箱過夜。

9. 次日，將雞腿放在烤盤上。 注意， 烤盤先用鋁箔包好， 可省了你清洗烤盤。

10. 烤箱開425度（F），半小時。將烤出的油脂去除。

11. 裝盤， 享用。

味道很好， 隻是沒有那層酥脆的雞皮。 去油， 少鹽， 健康食品。

成本核算：自做烤雞腿 2.5刀， 6個雞腿， 健康食品。

     Walmart， 5刀， 6個炸雞腿， 太油膩， 多鹽， 不太健康。

你喜歡哪個？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？