人这一生中，有两个重要角色要扮演：一个是为人儿女，一个是为人父母。为人儿女时要多听，多点头；为人父母时也要多听，多点头。怎么讲？因为在我们小的时候，我们不懂人生不知好坏，父母对我们的教育和启蒙是至关重要的，我们当然要多听多点头。我们长大了，自食其力了，父母也变成了老小孩儿，我们又要学会听他们唠叨，学会“乌鸦反哺”那一招，学会模棱两可的对他们不甚正确却也无伤大雅的“建议”违心的点头（我这点做的就不很好）。以后，我们当了父母，也有了教育孩子的权利，却不能一味的只知发号施令，严管强教。要学会倾听，学会关爱，学会给予，要学会低下头去平视孩子的眼睛，要敢于对孩子说“对不起！”（我这点做的就很不错）。这两个角色都相当的不好当，需要很大程度的“忘我”精神。

有人会说，你扯这些个闲篇儿有什么用？和你文章的题目根本就是风马牛不相及。别急，再看几行兴许就能找着些驴唇对上马嘴的感觉了。回家探亲，看似简单、风光、潇洒、开心，其实这里面也同样包含着“忘我”。

父亲一辈子喜欢的东西有限，吃算其中之一。对他而言，吃，可以是精致细腻的，也可以是简单粗糙的。在他眼里，老北京的各式吃食和西式餐饮的关系就是半斤对八两。豆汁儿的酸腐和奶油蘑菇浓汤的鲜香、爆肚儿的嫩脆和罐焖牛肉的绵软带给他的愉悦是相同的。而母亲却对西餐全无好感，也从来没有想过为了父亲要稍稍的学着迁就一下。每每老两口儿出门觅食，永远都是母亲要吃的酸菜鱼、清蒸鱼和干烧鱼战胜父亲要吃的鹅肝酱、奶油杂拌儿、法式猪排和皮扎饼（父亲也能吃些鱼，但不太会吐鱼刺，一吃就爱掐嗓子，因而他一辈子对鱼都是心存戒心的）。因为母亲战胜父亲的一成不变的法宝就是：你不按我的主意办，我就不和你一起出门。瞧这别扭劲儿。怎么就不懂得谦让一些呢？？所以，每当我回家探亲的时候，也就是父亲感觉他的救兵到来的时刻，因为我可以陪他去他想要去的地方，母亲再也阻挡不了。我回家，其中一个重要议事日程就是陪父母出门吃饭（主要是陪父亲。他每次都很开心）。这里还有另一个原因：母亲除了不爱吃父亲想吃的东西（煎的，炸的，脆的，油腻的和洋餐）以外，还不愿意出门闲逛（年轻时就喜欢进衣服、布料和鞋店）。而父亲是喜欢到处走的人，出门不仅仅是为了吃饭，还是为了散散心。我回家后，就可以陪着父亲连吃带散心的到处走走看看了。每次出门，我们都要按照少数服从多数的办事原则“公平选举”要去哪一家餐馆。不言而喻，我和父亲几乎总是有相同的想法，因为我们俩的共同点不少。当然了，母亲的要求我也一样照办，谁也不得罪是上上策。不就是出门吃个饭吗？！还能怎么着？这就和前面说到的“忘我”有些沾边了。因为有些餐馆我自己根本就不想去，有些菜品我自己根本就不想吃，但是为了能讨父母的欢心，不想去的也要去，不想吃的也要吃，一切都是以他们为主，这是不是有些“忘我”呢？当然，这种“忘我”就是吃几口东西而已。总而言之，父母在时，回家探亲就是哄他们高兴。

起士林餐厅是每次回家都要去的地方，因为父亲喜欢。那是德国人阿尔伯特·起士林（Albert Kiessling）在1901年开办的德式餐厅和面包西点房。经过了一百多年的风风雨雨，现在的起士林已经变成了主营德式西餐，兼做俄、英、法、意等五国西式大菜的天津市有名的西餐厅。

这次回家，不能再陪父亲去了。但从没去过起士林的侄子是我们再去起士林的最好借口。一个周中的中午，一行三人来到了位于浙江路上的起士林餐厅。进得门去没有丝毫的犹豫就乘电梯直奔了四楼的法式餐厅。餐厅里静悄悄的连个人影儿都没有。感觉有些不妙。没有人吃饭的饭店那肯定不如人多的地方好。没人来吃，他这里的食物还能保持天天新鲜吗？可既然都进来了，又有服务员热情的上前打招呼，再转头走就太那个了。得嘞，既来之则安之吧。找了个不靠窗的桌子坐下（来吃饭，又不是来拍街景），看着手里的菜谱，三个人各自点了自己的那一份菜。

这个菜单也太不与时俱进了。估计再过几年，上面的空白还得增加。

一人点了一份土豆色拉。这个味道不错。

侄子点了一份红菜汤。我和儿子没要汤，因为口渴得很，只要了饮料。

儿子点了一份蒜香面包，想像着美国的面包，觉得这个肯定也不错。端上来一看，都是干巴巴的面包片儿。扎嘴！

我和侄子一人点了一份法式茄汁猪排。结果，上来了两块番茄汁覆盖着的几乎就是凉的熟猪肉，还很硬。

儿子看了半天菜谱，点了一份法式茄汁炖羊腿的菜。好家伙，这羊腿可是不好炖，得什么时候才能吃到嘴啊？儿子笑了笑：不着急，我等得了。结果还真是慢。我和侄子都吃完了，儿子的那份羊腿还没有上来。我笑说：你小子会吃，这羊腿你吃得了吗？三人正说着话，就见一位男服务生，左手高举着一个托盘，右手规矩的放在背后，不急不躁的向我们这边走来。到了桌前，他缓缓放下托盘，从上面拿下来一小碗红菜汤放到了儿子的面前。我忙说：“您送错了吧？他没有点红菜汤，他点的是法式茄汁炖羊腿。”服务生彬彬有礼的回答道：“没错。这就是您点的法式茄汁炖羊腿。”

待服务生走后，我们三人都忍不住笑了起来。原先还以为儿子吃不下这只“羊腿”呢，敢情这所谓的“羊腿”原来就是一碗汤菜。我赶忙对儿子说：“看看里面有几块肉？”。结果还算不错，儿子当真还捞出了三、四块像炖牛肉般的羊肉。嗨，这玩笑开的。为什么不把菜单写成“法式茄汁炖羊腿‘肉’”呢？？？估计和钱有些关系？？这次去起士林的结果太不令人满意。怨谁？怨自己。谁让我们自己去的“不是时候”呢！该着倒霉！

“桂园餐厅”这个名字老早就听说了，网上对它的评论很不错。总是想找机会去尝尝他家的菜，可都没有成行。那天决定带着儿子和侄子去一探虚实。

这是一个开在成都道上一栋小楼里的私家餐馆。周围都是普通住户。

从这里可以东西南北的去到不同的地方。

门厅的地方不大，显得有些局促。一面墙上放置了酒品陈列柜，方便客人买酒。那时正是午餐时间，楼上全部客满，我们等了十几分钟才上了楼。餐厅是用普通的民居改成，在摆放了几张小桌子之后，人们走路都要有所互相触碰。这样的屋子不止一间。好在中国很少有美国那样的大胖子，否则，真的会坐不下去的。两个大男孩儿早晨十点钟才各自吃了一套两个鸡蛋的煎饼果子，晚上也要出去，这会儿还不饿。于是，我按照网上推荐的点了三个菜。

酱爆卷心菜，味道不错。上桌前为什么不把盘子擦干净呢？卖相不好。

很多人推荐的八珍豆腐，给的量不小，感觉没有家附近的那家做得好（个人意见）。

就冲着这道松鼠鱼来的。端上来一看，这鱼根本就不是炸的，鱼肉一点儿也不酥脆，是软绵绵的，像是用水烫熟之后浇的汁儿（只是比喻。不知如何弄的。可以从图上看出来，那鱼绝对不是炸的）。大失所望是我对这条鱼的感觉。

一句话，吃饭不能光找有名的地方去，那些没有名的不一定就比这些名声在外的差。没准儿还会更好。您说是吗？

因为母亲的原因，外出吃饭基本都是就近，远了她去不了。也好。还是利用互联网的优势，找到了不少家附近的人气很旺的餐馆。

大院里那家很有名的店里的糖醋小排。

油爆虾。

这个是上汤鸡毛菜？

炸响铃和炸臭豆腐。第一次吃臭豆腐，不难吃。

这个干锅豆腐皮很不错。

这个要说一下。甑蹦鲤鱼。极好吃！！是有名的天津菜。是用带鳞的活鲤鱼炸溜而成的。特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，酸甜适口。

另一家家附近的馆子。这个是奶油虾仁色拉。甜腻得很。

全家福。很实惠。里面的海鲜挺齐全，竟然还有放鲍鱼。味道也很好。

炒鸡毛菜。鲜。

这个拉皮很特别。是黑色的。忘了是用什么做的。很好吃。

这个好像是牛肉。吃过就忘，真没办法。

另一个小馆儿的黑蒜子牛肉粒。牛肉鲜香、嫩滑，蒜粒齐整、好看。不错的选择。

这个好像是炒肥牛吧？也不记得了。

请了小姨和小姨夫一家在天津有名的山东馆“登瀛楼”吃饭。为啥要去山东馆？因为小姨和妈妈都是山东人。山东馆儿的葱烧海参应该是最拿手的。那天点的菜几乎都是海味，什么海参，干贝，鲍鱼、干烧鱼、干烤大虾等等都有。早先听说青岛有人吃饭被宰了，一只虾要三十块钱。这回亲眼所见，原来三十块钱一只的虾长得也就是个虾样儿。还有五十一只的，没要。正反都是虾，它个儿头再大也不能变成龙虾吧。

那餐饭只照了这一盘菜，因为都是长辈，不好意思上来就乱照一通了。

还是那句话，吃饭不要净找“牌子”，菜好才是最最重要的。光要那个花架子一点儿用没有，除了费钱再就是肚子不满意。在天津不到十天，吃吃喝喝的地方不少，人却一点儿没增肥。为啥？全是因为到处“走马观花”来着。

（文章中的所有照片都是用手机拍摄的。）