我以前用烤箱做烤鸭至少烤3小时以上。

今天，我第一次用空气炸锅做了烤鸭，比用烤箱烤省时间。推荐！

先370度烤鸭背20分钟，倒掉烤出来的鸭油，翻身，用400度烤鸭胸20分钟，然后350度继续烤30分钟，最后再用300度烤30分钟。出锅时涂了一层蜂蜜以调色和调味。

鸭子很香。

片鸭子时感觉鸭骨架还不是那么透，下次要再多烤15分钟。