塔吉锅料理 - 番茄牛
	文章来源: 玉米猪 于 2013-09-28 19:31:46

前一段跟风买了塔吉锅，试用了几次很喜欢。好处是快，牛肉20分钟就熟了。最常做的是这道番茄牛。 材料：牛肉（约一磅）番茄一个 做法： 牛肉用韩国烤肉酱，料酒，胡椒腌泡2小时以上 番茄切月牙片 把腌好的牛肉摆在塔吉锅里，上面铺上切好的番茄，再把腌肉汁浇在上面 塔吉锅盖好盖子，放火上。小火三分钟，然后转大火15分钟。关火，焖2分钟即可。