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草莓奶酪蛋糕的味道!而且是简单易做,立等可取!
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原料: 草莓 – 若干, 奶油奶酪 (Cream Cheese) – 1盒(8 OZ / 226g) 奶油(Butter) - 1条 (113g) 糖粉 – 150g, 香草香精 – 1 小勺(teaspoon)
工具: 水果挖球器, 奶油挤花袋, 大号挤花嘴(#2D)
![](http://i305.photobucket.com/albums/nn207/cornpiglet/1-1-2.jpg?t=1218339862)
做法: 1. 草莓洗净,晾干(或用厚纸巾吸干) 2. 奶油奶酪和奶油室温回软,用搅拌器打发呈乳霜状,加入香草香精,分数次加入糖粉搅拌均匀。放入挤花袋备用。 3. 草莓去蒂,用水果挖球器(没有的话用小刀也行)挖出一个球形小槽
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4. 将草莓的另外一端用小刀平切掉一点,使草莓可以站在盘中
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5. 将拌好的奶油奶酪挤入草莓中即可 6. 放冰箱冰30分钟味道更好
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