放假了。孩子开始抱怨饭菜啦，你看，在学校吃出毛病来了，整了个半个美国胃，为安抚，今天晚餐整个特一点的，于是，想了一会儿，整出一顿不中不美的晚餐，谁也别说啥了。

1， 煎鸡胸：把鸡胸肉放入有油的平锅内煎，两面翻腾几次，熟后加蒜盐，出锅。

2， 煎小西红柿，把小西红柿切开，放入有油的平锅内煎，翻几次，加蒜盐，45秒出锅。

3， 炖蘑菇，把蘑菇切1/4块，锅内加油，放入蘑菇，盐，盖盖子焖，汁干出锅。

4， 煎馒头片，把馒头切片，沾上蛋液，放有油的平底锅内煎到蛋液熟。