简易版的花生牛轧糖
文章来源: 雅佳园2014-09-25 10:00:07


某日看<<爸爸去哪里>> , 见到黄磊太太孙莉神秘现身,并为父女俩用微波炉做了花生牛扎糖. 看到此,勾起了小时候的回忆 -

我跟老爸都有甜齿,特爱花生牛扎糖,  一斤花生牛扎糖被我可以两天消灭光,  好吃的东西吃上就停不下来了...   常常买了, 没两天被我悄悄吃光,老爸满屋子找他刚买的糖, 以为家里出了老鼠. 看老爸满屋子找糖的样子, 心虚的”老鼠”忍不住要偷笑…

微波炉做花生牛扎糖, 40秒搞定, 这个一定要试. (网上找了一圈,,根据自家情况修改了一下)

材料:
· 花生- 1包 (12 oz = 340g)
· 棉花糖 – 1包 (10oz = 284g)
· 奶粉 – ½ 杯
 




作法:

1. 花生烤熟,碾碎
2. 棉花糖放入大碗中,入微波炉约40秒(注: 每家微波炉不同, 时间可适当调整)
3. 迅速倒入奶粉,快速搅拌
4. 加入花生,继续快速搅拌均匀
5. 趁热快速包入Parchment Paper/防油纸,用擀面杖压平整
6. 进冰箱至变硬
7. 切块
8. 若太粘,洒一点奶粉