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记的小时候我们每当写作文(其实那时也没写什么作文，但每天却要写什“斗私批修”批孔孟之类的，)为了在纸上多写点，同时为了“跟上时代”当时但凡所有的文章一般开头都会有：东风吹、战鼓擂，当前全国形势一片大好，我校的形势也是一片大好，在这大好的形势下，我们班……呵呵，几十年过去了，如今私房上帖也耍写多、写“详”，可惜，由于受林彪四人帮读书无用论的影响，斗大字不识几个，我写不了多更无法可“详”杯具呀！不过话说回来，简单一块豆腐开水烫烫、上面撒点料，切刀装盘这地球人都会的东东，能写详什么？毛主席，起来救我吧！
好了不多言了，再多，又要开批斗会了，周末上菜、
海鲜斗豆腐：
嫩豆腐一盒，豆腐改刀切小粒，入盐水略煮，蜊蜊取肉、虾仁少许入盐略腌，先将海鲜料入油划过，入姜末高烫烩煮豆腐，侍豆腐入味再入海鲜料共煮勾茨即可，(海鲜类入早易老)
三汶鱼“斗”豆腐：
豆腐一盒、牛油果一个、鸡菇几根，熏三文鱼少许，豆腐切条炸成型，入盐与菇略煮，与以上材料包至一起即可(因三文鱼略咸，故不用加调料，以吃原味)。
祝大家周末快乐！ |
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