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去年朋友给了我一大瓶固元膏，断断续续才吃完，这位朋友身体一直不太好，说吃了这个精神多了，也给我们大力推荐。周末自己做了些，味道不错。
固元膏： 是补血养元的佳品。长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而切补血效果好，可以减缓衰老。
原料：阿胶，黑芝麻，核桃仁，红枣，桂圆（秋冬放，春夏做可不放），枸杞子各一杯，黄酒2瓶。
将大块的阿胶放在一个玻璃容器里，倒满黄酒，盖上盖子放冰箱3－5 天，阿胶会全溶在黄酒里。溶好的阿胶就象果冻一样，有点硬。微波炉热2分钟就会变稀。
原料：枸杞子，黑芝麻，核桃仁，红枣，桂圆（秋冬放，春夏做可不放）。
红枣洗干净，去核，用刀斩碎。这个和田玉是朋友给的，是很好的新疆大枣。国内才有卖。
将黑芝麻，核桃仁（核桃仁用刀斩碎。），红枣，桂圆（ 用刀斩碎。），枸杞子这5种原料处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，把溶在黄酒里的阿胶在微波炉里加热2分钟，就会变稀，把阿胶再和原料拌匀，放入盆子里，盖好盖子或锡皮纸，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸20分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
图：蒸前和蒸后。
趁热，放入洁净，干燥的大瓶子，盖紧，热气会自己变真空。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，又有真空，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉。
固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药。另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而切补血效果好，对贫血无力的很有效，也可以减缓衰老。
食用量可因人而异：
大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；
女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺；
用作保健，每天早上1勺；
睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠；
有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜会好转。
注：阿胶在中药店都有卖。卖不到黄酒，白酒，料酒都行。想再甜点的，可放点冰糖进去。
JMs多做点长期吃啊！
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