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Day 38，Zanzibar，Tanzania

香料，旅游，渔业是桑给巴尔（Zanzibar）的三大经济产业。其中香料（spices）尤为独特，岛上出产的丁香占世界丁香销售量的4/5，故桑给巴尔又有“世界最香之地”和“香岛”之称。

午餐过后，我们从石头城出发前往香料园（Spices Farm），有了一次颇开眼界的参观学习机会。

这些是什么植物？

再走近仔细瞧一瞧。

这就是我们餐桌上常见的胡椒。

这些又是什么？但肯定不是四季豆。

这是香草豆，我们喜爱的香草冰激凌中加入的就是香草豆。

能认出这是什么吗？   

这是豆蔻(Cardamon) 。原来豆蔻籽是结在根部的。

生姜应该没有难度，大家都认识。

但是大家不一定认识生姜的邻居，猜猜这是什么？

提示一下，这东西最近很流行的，不少人都跟风在吃。

它就是姜黄（Turmeric）！

为了激发大家的兴趣，先上一波容易辨认的植物。

香茅草（Lemongrass）。

这个大家都认识，但是我们被告诫千万不要碰，碰了后果会很严重，想必是“无敌辣椒”。

见识过菠萝，但没有见过这么可爱的菠萝吧。

菠萝蜜（Jackfruit）

杨桃（Carambola）

柚子（Pomelo）

叫不出它的名字不奇怪，这是桑给巴尔独有的桑给巴尔苹果。

这是什么花？

这是香蕉花。每一支花蕊可以结出一根香蕉。

满树结红果。我在厄瓜多尔的亚马孙雨林里见过这红果，当地人叫它口红果。详情请见【赤道之国】（2）我要进亚马逊雨林淘金寻宝。

桑给巴尔人也叫它口红果。

和在亚马孙雨林里一样，大家拿口红果开心。

想必大家认出红毛丹来了。

放在一起，哪个是红毛丹，哪个又是口红果？

第一次知道肉豆蔻（Nutmeg）。当地有个说法，喝了肉豆蔻煮的水后可以变的性格开放，不再害羞。

大名鼎鼎的丁香（Clove）！

戴上亲近一下。

桂皮树。小哥爬上树给我们割桂皮。

似花似草不要紧，香气逼人。桑给巴尔人把它做成了香精。非常特别。

热情的小哥一边唱着歌儿，一边登上椰子树为我们摘下新鲜的椰子。

这趟香料园的参观很涨见识，终于知道那些吃了一辈子的东西长的是什么样子的了。

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