波兰的饮食文化和其他斯拉夫国家的饮食文化有很多相似之处,特别是捷克、斯洛伐克、白俄罗斯、乌克兰和俄罗斯。波兰饮食也受到中欧饮食的影响,包括德国、奥地利和匈牙利。此外,波兰饮食也受到犹太人、法国、土耳其和意大利的影响。
不久前,看到KCET电视节目里播放介绍一个在洛杉矶的正宗波兰餐馆,就一直想着要去那里尝尝,正好今天去办事的地方离这个饭店只有十分钟的车程,吃波兰饭的愿望就这样达成了。
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店面不大,但精制漂亮!
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店堂的布置也非常有特色。
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前菜 - 罗宋(罗宋即Russian,源自早年上海的洋泾滨英语)汤,是发源于乌克兰的一种浓菜汤,成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。
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生菜沙拉
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加上炸洋葱末的波兰饺子(Pierogi/Polish dumplings) ,以马铃薯、猪肉、干酪、和蘑菇为馅
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传统的波兰菜Golabki - 包心菜肉卷
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波兰香肠(Kielbasa)伴两种口味的芥末酱
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波兰甜品 - 酸奶焦糖蛋糕Yogurt Caramel Cake
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路边的树上开满了春花
谢谢观贴!
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