象往常的星期天一样，我们一家四口来到一个广东餐馆吃早茶。点的早茶小点都是我们寻常爱吃的，诸如凤爪，牛肚，皮蛋瘦肉粥，牛肉肠粉，小排骨，虾饺，虾球，核桃虾仁，韭菜虾饺，和孩子们喜欢的叉烧包和香肠圈。但有一点不同的是，地点在洛杉矶西北郊区的北岭，这个餐馆也是我们第一次来。因为餐馆是在老美的大学城，食客的比例和平常的广东餐馆很不相同，这里的食客有50%为老美（白黑都有）50%为亚洲人，而亚洲人中的一半为菲律宾人。

早茶吃到一半的时候，发现隔壁餐桌上坐了一位戴眼镜的菲裔女生，手里捧着一本厚厚的Foundations of Nursing，台上有几碟早茶小点，她边看书边做着笔记，很是专心。餐厅里有人们交谈讲话的嗡嗡声，象过去小菜场的噪音一样。我一下子就回想起自己在考Board时那读书的情景。读专业书不象读小说，一般很难入迷或津津有味。大凡是读了几句便想呼呼入睡。可能过去的八股文章也是这般的无趣，故才有汉代孔敬的“头悬梁，锥刺股”的刻苦读书精神。如果专业书和八股文章象小说那样有趣和吸引人，那么人人都可以成为专业人士或做官了。事实是，很少人能受得了那份罪，所以也只有少数人才能出头成材。

要让自己脑子清醒地读专业书，学习环境极为重要。而各种学习环境的选择也是因人而异的。例如，我是不能在家读专业书的，太静。翻不了几业纸，就会睡意浓浓，看不下去了。于是，拿着书包到Starbucks里喝上一杯咖啡，在咖啡馆嘈杂的DJ声中，看书反而效率高了。这也让我想起在医学院的时光，每年大考的日子里，不明白为什么很多女生都喜欢坐在很嘈杂的饭厅里看书，现在才搞懂，只有那样的学习环境，读书效率才高啊！怪不得，医学院里女生们的成绩都是顶瓜瓜的。。。