（羊肉需再标定）

羊腿肉 约 400 克

水800克

姜 指甲大一块

葱白1节

盐一大勺

绰水后，所有料放一起烧开后入高压锅30分钟

待凉后切片食用

特色：清爽味美鲜极，无膻气