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牛肉1块,约150g 绿咖喱酱1小勺 香茅草1根 椰浆1/2罐 黄糖1大勺/我用1/2条 香叶2片 鱼露1大勺/我用1小勺 辣椒1小勺/不想吃辣味时候我省略,追求清香奶味,我加了盐1小勺 搭配青菜少许(1片大白菜,一块包菜,1/4白色洋葱,2条冻笋,2大片平菇) 煮约15分钟。(我把咖喱略煎,汤汁略煮5分钟,丢菜进去,快软时候,铺牛肉上去,变色后,混匀,再小火约5分钟。) 原贴是suezi-q的绿咖喱鸡 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201110&postID=2964
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