戚风草莓蛋糕卷
	文章来源: 脂肪豆 于 2013-04-12 05:49:03

手机升级之后照相突然不清楚了，一切都是毛茸茸的。 时隔了六七年，再次尝试做戚风蛋糕卷。 真是会者不难，难者不会。看着简单，细节上差之毫厘谬之千里，总是有些不对劲的地方。 记得上次做的时候蛋糕大概烤久了，很难卷起来。这次倒是卷起来了，但不知道是不是在冰箱中也包裹太严，还是那个步骤有误，蛋糕很湿润，没有高手们照片上那种蓬松的视觉效果和口感。鸡蛋的味道也挺重。等有时间再试吧。