最近又是很忙,下午终于把这周的试都考完了~~~ 这几道方便的家常菜都是这段时间做的,一直没时间弄帖子,今天终于可以上菜了! 首先介绍我家厨房新武器——George Foreman G5 Grill! 太好用了,在家里能吃上美味的grilled steak and grilled chicken breast,经济实惠还特别省时! ![0d14](http://farm6.static.flickr.com/5173/5533795006_b42edb1ccd.jpg)
先来盘Grilled Chicken Breast,老公非常爱吃~ ![0d24](http://farm6.static.flickr.com/5132/5533212833_484849c848.jpg)
具体做法很简单: ![0d23](http://farm6.static.flickr.com/5134/5533212545_c3345fd80e.jpg)
原料:skinless boneless chicken breast 均匀涂上薄薄的盐,在涂上black pepper and Italian Mix 我喜欢偷懒,这个Italian Mix就是各种herbs的mix,整合我们的口味,1块多一袋,能用好多好多次。 然后就放在冰箱里腌2小时。 每个Grill都是自己的说明说,上面指示chicken breast多少温度烤多久,steak T-bone, steak Sirlion 多少温度烤多久......按上面说的做就可以了。尝试了几次发现还是T-Bone最嫩,但最好不要太厚,因为肉一上grill就缩,而骨头是不缩的。 做法: 1、Grill预热好 2、上Chicken Breast, 12-13分钟 3、好了!装盘! 就这么简单!忙累了一天,到晚上还能吃上比较像样的菜,呵呵~而且烤出来的鸡胸非常嫩!自己喜欢什么调料直接浇上去便是。 ![0d17](http://farm6.static.flickr.com/5055/5533212313_023e34463e.jpg)
![0d25](http://farm6.static.flickr.com/5216/5533213185_d8dffa7d7c.jpg)
从网上学的一个切草莓的方法,现买现卖~ :) ![0d27](http://farm6.static.flickr.com/5257/5533213819_318e52de6f.jpg)
在上个牛排~~好吃啊~~~~ ![0d12](http://farm6.static.flickr.com/5017/5533211513_daa1a7c881.jpg)
那天和领导逛超市,他扔进小推车里一袋红乎乎的东西~要做的时候一看叫"Tocino",是一种甜腌五花肉,最好是用来Grill的。不知怎么,我就是想拿它炒饭~于是一盘Tocino虾仁炒饭就出来了。很好弄,冰箱里有什么就往锅里扔什么,我还扔了毛豆仁儿、青菜苗......结果老公非常喜欢吃!一碗没够。我只炒了两碗啊,没办法,又给他半碗。 ![0d07](http://farm6.static.flickr.com/5016/5533794282_9f76e5e51e.jpg)
我们家领导的新欢—— ![0d03](http://farm6.static.flickr.com/5011/5533793720_ca92361e3b.jpg)
还有一碟随便炒的青口~这个青口怎么做都好吃~ ![0d01](http://farm6.static.flickr.com/5300/5533209927_257ef86448.jpg)
再显摆显摆今天收到的花儿~~哇,老公会送花啦!^v^ ![0d32](http://farm6.static.flickr.com/5220/5533214407_585d549526.jpg)
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谢谢观赏~祝愿大家开开心心~平平安安! |