益母草是为女人而生的草，它与女人的身体关系密切，自古多用来治疗女性疾病。食用益母草，可改善微循环障碍，增进血液流动性，祛瘀活血，利水消肿，滋养容颜。益母草还含有多种微量元素,抗疲劳,增强免疫细胞活力。下面就介绍活血美颜的益母草的两种吃法：

1. 上汤益母草

用料：鲜益母草，枸杞，磨菇

作用：益肾活血，通经止痛

上汤益母草，是食用益母草最常见的做法，用料和做法都很简单，味道鲜美清香，可作日常菜式。

2. 益母草鸡蛋汤

用料：益母草（鲜、干均可，干的用30克），陈皮，生姜、鸡蛋2个（先煮熟去壳）

作用：活血调经，祛瘀散结

益母草，陈皮，生姜、鸡蛋，加水适量共煮，咸甜均可，甜者宜加红糖，吃蛋饮汤。月经前每天1次，连服数次。（可作子宫肌瘤药膳食疗）