海洋创伤弧菌——一种感染后死亡率很高的细菌，常因生吃海鲜或皮肤被海鲜等刺伤所致，可引起身体组织发炎致坏死性溃烂，发生败血症而死亡。因此，民众在饮食卫生及清洗海鲜、在海边作业时特别要小心一些。

海洋创伤弧菌是分布极广的海洋细菌，自然生存于近海、海湾的海水及海底沉积物中。是需要较高盐分才可生长的一种革兰氏阴性的嗜盐性弧菌。主要有两种感染途径：

1.进食生的或半生熟的贝甲类海产品(尤其是牡蛎，即生蚝)，其危害不在于其引起胃肠炎，而在于其引起的蜂窝组织炎和败血症，死亡率高达50%以上。

2.另一种感染途径是破损的肢体接触海水，或海产品刺伤皮肤而感染。细菌通过破损的皮肤快速传播，并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽，继而发生败血症甚至死亡。

海洋创伤弧菌虽然凶险，但免疫力正常的健康人并不容易感染，酒精性肝硬化、原发性肝病、肾病患者、糖尿病患者及其他慢性疾病免疫力低下者才是容易感染的高危人群。

最好不要生吃贝甲类海鲜(尤其是牡蛎)，特别是有肝病的高危人群，生食海鲜可能有生命危险。高温煮熟可杀灭海洋创伤弧菌。要注意有伤口的皮肤不要泡海水，洗海鲜时也要防止被虾头蟹脚刺伤。饮食中配上蒜、姜、醋或柠檬汁对该菌有抑制和杀灭作用。若出现呕吐腹泻，可立刻服用黄连素，并及时就医。

如果被生的海鲜刺伤，不要用生理盐水清洁伤口，因为海洋创伤弧菌是嗜盐性弧菌，应以肥皂和水尽快清洗伤口，涂上碘伏或双氧水等消毒。若感染了该菌，伤口可在12小时内迅速发展：红肿、水泡以致溃烂，海洋创伤弧菌产生的毒素在血液中快速地传播，所以即使是很小的伤口发现有点异样，就应立即就医，必要时切除溃烂部位，甚至进行截肢，并同时使用抗生素治疗。