立秋以后，到了南瓜丰收的季节，今天来和大家分享【南瓜麻球/麻团】的做法，外皮酥脆，内心甜甜糯糯的，无论是做为餐后小甜点，还是追剧小零食都很不错，而且吃起来是满满的儿时味道，关键是做法也很简单，分享给大家。

所需原料：

去皮南瓜300克，糯米粉250克左右，白糖30～50克，白芝麻、清水少许

制做方法划重点：

一、南瓜去皮去籽，切片后上笼蒸软，碾成南瓜泥，加入糯米粉和成偏软光滑糯米团，分成均等小面剂搓搓圆

二、将圆球面剂裹上白芝麻，下入油锅小火慢炸、轻压至表面金黄胀大，捞出控油即食

成品特点：

表皮酥香，内部甜甜糯糯的透着南瓜香，超好吃！

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