蒜蓉粉丝开边虾,为新年餐桌锦上添花(图文+视频)
文章来源: 糖粒儿2020-01-19 09:37:21

色泽诱人,味道无比鲜美的蒜蓉粉丝蒸大虾,做法很简单!无论自己吃还是招待亲朋好友,都是一道拿的出手并倍受喜爱的海鲜美味!
新年就要到了,快快动手试试吧!让红红的蒜蓉蒸大虾给您的节日餐桌带去锦上添花的喜庆色彩。

 

用料:

新鲜大虾15只左右,粉丝20~30克,大蒜一头,生姜5~6片,调味料少许

做法:

1、新鲜大虾去掉部分虾头和虾脚,从背部片开仅保持尾部相连。

2、粉丝用热水泡软后沥干水分铺在盘底。

3、大蒜,生姜切碎,放入生抽,鱼露,白胡椒粉,少许盐用热油炝出香味。

4、将大虾摆放整齐后淋上炝香的蒜蓉,滚水上蒸锅盖锅盖大火蒸3分钟。

5、撒上葱花并将热油浇在葱花上就可上桌了。