![](http://i39.tinypic.com/2587bte.jpg)
用料 :
A: - 1 lb 龙利鱼片
- 3-4 片 生姜
- 2 根 葱 白
- 1 个鸡蛋
- 1 T 料 酒
- ½ t 盐
- 2 T 淀粉
![](http://i40.tinypic.com/155rkhu.jpg)
B : - 1 ½ C 水
- 1 个小西红市,切小 块
- 5-6 嫩豆腐,切小 块
- 笋片,少许
- ¾ t 盐
- ¼ lb 加工好的鱼肉
- 葱花,少许
制法 :
1. 将 用料 A 加入 Food Processor, 打 5 分钟 。将 加工好的鱼肉移到碗中见下图)。
![](http://i41.tinypic.com/14bqo06.jpg) 2. 将 用料 B 8 –12 加入 锅中烧开。 用调羹将鱼肉一调羹一调羹的加入汤中。汤开后再烧几分钟, 洒上葱花即可。
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