餐馆的发展方向
	文章来源: 海风轻轻吹 于 2009-12-25 13:21:23

胡大姐开了个餐馆，生意红火，她 请了3个中国人打工。一天，胡大姐说，今天我们开个会，大家从餐馆的菜色，定单，客人的来源上，分析一下本餐馆的发展方向。大李管炒锅，他说每天卖最多的是 炒饭，不管什么炒饭都好卖，每天都煮好 几锅饭，小张管接单，他说每个定单上都有鸡炒饭，牛炒饭，虾炒饭，二王管跑堂，他说客人里 一 拨一拨的黑人居多。。。最后一总结，大家向老板娘胡大姐汇报说，照 这样发展下去，建议去非州开个分店！