近日邀绍兴师爷家中小住之熏鱼篇 -- 桃花流水桂鱼肥 (图)
文章来源:
小二嫂
于
2009-12-07 12:57:54
今日小二哥由俄国店中购得青鱼一尾
个子不小
做个五香熏鱼罢,今日二哥掌勺 -- 先切成片,用厨纸吸干水分
伴入调料
一个个放入锅内用大火炸
炸好后拿出沥干
做汁
再将炸好的鱼块放入汁中
出锅了
鱼头做个鱼头汤
师爷做的小菜:瑶柱鸡蛋
菜齐了-- 啤酒一杯家万里