香糟凤爪
	文章来源: 翩翩~~ 于 2015-08-15 15:33:14

聚会时一个小姐妹总带糟凤爪。巨大的一盆我们围着，兴致勃勃地全嗑光了。 讨了做法，原来如此简单。总结一下就是煮好，香糟里一泡就是。 昨天做了两大盘，这是给朋友的。<<\br />> 她说她们家等不及吃饭就全家人开啃。昨天做的味道实在很好具体方法：鸡爪过一下水，剪去指甲，每个切成两半。 加入干净水，葱姜，开后煮，十二分钟。最好啃一个确定好啃了。这是锅里煮着时 煮好后，马上过凉水。然后用这图里的糟卤泡上三小時（放冰箱）。然后就可以吃了。煮凤爪水不要扔掉，是自然的皮冻