婉妮_文学城博客

一次Party上，朋友带来一盘餐馆买来的姜葱鸡，味道不错。于是就去超市买了一只鸡，然后去网上查询做姜葱鸡的方法。网上的方法很多，选择了其中一种简单易做的。

先将鸡洗净，控干，然后在外皮和肚子里用盐、料酒、切成块的姜葱，均匀地涂抹在鸡身上和肚子里，放冰箱内腌制过夜。第二天加入没过鸡身的水，上火煮二十至三十分钟即可。放凉后，将鸡拿出，切块，摆盘。淋上少量鸡汤。