珍珠丸子
文章来源:
玫的心情料理
于
2010-01-04 01:42:11
糯米最好泡过夜,沥干水,放盘子里。
肉末加姜末,盐,生抽,马蹄末,生粉,料酒和适量水,向一个方向搅上劲。
手搓肉圆,在糯米里滚一圈,均匀沾上米粒,摆在盘子里,上锅蒸熟。
很简单吧。
蒸之前:
蒸好了: