我用来做沙拉的水果是最大众化的桃子和香蕉， 水果沙拉的做法很简单，将水果去皮切丁（我保留了桃子的皮），再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。

首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，做出的沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的，因为这会使酸奶稀释，以致酱裹不住水果丁。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。第四，水果沙拉最好现做现吃。