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回趟北京, 感触最深就是物价飞涨. 时隔一年, 各种的情形大变, 各种没想到啊!
中国美食, 闻名世界, 又好吃又不贵. 常在论坛上看到, 回国吃吃喝喝, 小小享受的同学以腐败自栩. 一桌饭花个三五百块, 乡愁谗瘾一并解了, 即使不是真正的败, 倒也算腐了一把. 去年我回国, 同学朋友家人各种聚会, 不过都是几百块钱, 吃的舒服自在, 回味无穷. 今年再想重温旧梦, 却发现行情看涨了. 两三个人吃顿正正经经的饭就得三五百块了. 家人聚一聚, 选个有点特色的餐馆, 没有公款吃喝的燕鲍翅, 只是新鲜时尚些的家常小菜, 也有好几次都是一千多块的大帐单呢. 这在以前, 真觉得有点过于腐败了. 总之这样的餐馆里的菜单, 起步基本都在20左右, 40-50的菜很平常, 有点特色的都要七八十, 或者一百多. 那些一度是公款菜的标志性价签, 比如88, 118, 168, 188等, 现在也都出现在了普通的百姓菜单上. 一桌饭花个一两千块真不是什么难事. 这么想来, 这一年如果收入没有同比增长, 能到这里吃饭的人就越来越少了吧? 也许有较真的同学不以为然, 我当然也承认有些小饭馆小吃店, 一个人十几二十块也能吃饱, 也吃的很好, 那仍然是北京最吸引我的地方. 只是难得家人聚在一起, 环境风格当然也要稍微选择些了.
以前看电视剧, 听新闻, 有时会有这样的情节, 顾客对饭菜质量不满意, 提出投诉, 店家不服, 于是吵嚷起来, 还会有大师傅抄着炒勺笊篱冲出来助阵. 现在发现这样的事情明显不够生活化, 那些饭店里小服务员个个都随和热情, 而且越是收费高的地方, 服务越好. 也许人们花了很多物超所值的银子, 享受到的东西也不过如此, 就只能挑剔些细节找补一下了. 有一天我很烧包地去剪头, 收费两百多块, 我不摸行情, 低调地配合. 平心而论, 服务确实是很不错的, 没什么可挑剔. 当时还有两拨人, 一个小伙子剪了个酷酷的小寸头. 还有个烫头的大姐. 两个人都在不断的抱怨, 对着发型师和几个围着团团转的小姑娘小伙子指手画脚. 发型师是个三十多岁的大姐, 陪着笑嘘寒问暖, 尽力满足; 几个小服务员更是忙前忙后, 又是送水, 又是重新洗头的; 最后我发现他们并没有对剪头质量有什么大的异议, 也不过就是小小的修补, 折腾一会儿就走了. 这样的事情, 在那些普通的小馆小店里, 大概就不多见了. 钱, 真的能左右人的心态吗?
我小时候住宣武区, 全聚德在和平门盖楼开业的时候我是亲历的, 但那时没有下馆子的概念. 直到工作以后才去过一次, 吃得还不错, 但具体印象已经模糊了. 这次回去想想也该吃次正宗的北京烤鸭了, 就聚了一家人亲历全聚德.
这一餐烤鸭是重头, 但我发现好象忘了拍照了, 不该这么糊涂的, 自责一下. 全聚德的烤鸭香酥是特点, 味道不错, 但肥腻也是名不虚传, 对于不缺油水的现在的人们, 有点不太容易消受.
聚餐的图片贴在我的新浪博客, 欢迎围观: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c9a2eb40102drk0.html |
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