最近看到中国在推广转基因大米的消息，还有看到电视上专家学者，包括打假专家方舟子对转基因大米进行的辩护。我虽不是食品专家，而且来美近20年来一直相信美国食品比中国食品安全，直到我注意到美国那么多孩子患有过敏症 - 几乎所有孩子都有程度不同的过敏症，我的朋友的一个孩子，严重到现在不能吃面食。后来朋友介绍了一个纪录片叫“Food Inc。”看过后才使我惊醒过来，原来我们相信的美国食品使如此“制造”出来的。从那以后，我及家人就再没跨进那些速食店一步，而且，从主食，到蔬菜，肉类，甚至调味品，我们都尽量购买“Organic”的。有一个朋友的老公年纪轻轻的就患了癌症，经过化疗后，癌细胞虽然消失，但他再也不敢吃一口 Junk food 了。我希望你也借来看看，然后和我们分享一下你的想法，也看看打假专家方舟子先生是否自己也被假货欺骗了，有机会也劝告他一下别光打中国的假，美国的假也是数不胜数的。

还有在一次滑雪时，碰到一个父亲用绳子牵着他的孩子学滑雪，聊天后才得知他的孩子有自闭症，而且告诉我美国的儿童自闭症率非常高，特别是近十几年，大家都怀疑是否和打防疫针有关，因为近十年来，美国的学校要求入校前必须打各种各样的防疫针，从出生到18岁，要打近70种的防疫针，而几十年前，大概只需要打4针。我也不是医学专家，但有时你并不需要成为一个“专家”才会辨别真伪，你的本能通常可以让你明白是否你被忽悠了，特别是在金钱至上，盈利第一的今天，金钱可以收买权利，为他们的利益让路，为利益提供方便。下边这个电视采访虽是2007年的，但这个“cover up （掩盖）”到今天也没有被揭穿。

还有Robert Kennedy 几年前的这篇文章 – Deadly Immunity （致命免疫）还在网上：

http://www.salon.com/news/feature/2005/06/16/thimerosal/index.html

你说，是谁的食品和药物更安全呢？

注：以上举的只是一些例子，网上还有大量的有关食品和药物安全的信息，希望能以此给关心我博客的朋友一些提醒。