原料：

土豆3个

调味料：

葱花、盐、面粉各适量

做法：

1、将土豆洗净，去皮，擦细丝

2、土豆丝中加盐、葱花搅拌均匀

3、搅拌好的土豆丝加少许面粉搅拌均匀

4、煎锅中放少许橄榄油

5、将土豆丝均匀铺在煎锅内

7、中小火煎至两面金黄

8、出锅切块装盘