枣泥锅饼，巧克力杏仁酱锅饼

用料：

1杯高筋面粉 （bread flour)

1杯杏仁奶 （almond milk)

1大勺蛋取代粉＋3大勺水 （egg-replacer powder)

1大勺糖

1大勺椰子油（coconut oil）

1/2杯无核蜜枣

1/2杯巧克力杏仁酱

做法：

用机器把无核蜜枣打碎 （图一）

打碎的蜜枣

枣泥锅饼的做法请看以下视频。巧克力杏仁酱锅饼的做法一样，把枣泥换成巧克力杏仁酱即可。